今回はダイエットについてです。
どうすればダイエットの成功確率を上げられるかを考えていて、様々な情報からある法則を発見しました。
ダイエットは摂取カロリーを消費カロリーより少なくするしかないわけです。
摂取カロリーは食べ物から入るプラスのカロリーで、消費カロリーは基礎代謝や体を動かすことで消費するマイナスのカロリーです。
極論、食べなきゃ痩せるんですが、何も食べないわけにもいきません。
「何を食べるか」が重要です。
低カロリーで自分の好きなものを何個か見つける
結論から言うと、
味や食感が好きだけど、カロリーが低い食べものを何個か見つけることです。
罪悪感無く食べられて好きなものです。
今回言いたいことはこれだけです。
ここからは補足です。お時間があればお読みください。
食べ物は人それぞれ好き嫌いがあるので、「ダイエットにはこれが良いと言われたけどどうも苦手なんだよなー」と我慢して食べ続けるより、他の好きなものを見つけたほうが良いです。
例えば、コンビニのサラダチキンとかで使われている鶏むね肉は低カロリー高タンパクの優秀食材で私は好きなのですが、鶏むね肉が嫌いな人は無理でしょう。
マッスルグリルさんの沼がいいといわれても、ゲ○みたいで無理という人もいるでしょう。
でも誰にでも、好きだけどカロリーが低い食べ物があるはずです。
好低カロリー食です。
その食べ物を見つけましょう。
それがダイエットを成功させる大きな一歩です。
さらに言うと、好低カロリー食材が少ないと食べ飽きてしまうので、何個か見つけておくと強いです。
組み合わせで何パターンも出来るのでダイエット食を続けられます。
「カロリーと美味しさは比例する」という名言(?)を初めて聞いたときは妙に納得感がありましたが、美味しくて低カロリーの食べ物だってあります。
いかにしてストレスを少なく継続するかがポイントです。
私の好低カロリー食材
私がダイエット中に食べるものです。
個人的に好きなものでカロリーが低いものです。
- 鶏むね肉(皮は取り除いて味付けはいろいろ)
- お寿司 7〜8貫
- 魚介類(特にイカ、タコ)
- ノンオイルツナ缶
- ローストビーフ(うますぎ)
- きゅうり(ポリポリ感が好き)
- トマト(味が好き)
- あたりめ
- お漬物系
- ノンアルビール
これだけ食べてれば生きていけます。
好低カロリー食材の見つけ方
じゃあカロリーが低い食材って何なん?という話です。
ここで間違った選択をしてしまうと失敗するので要注意です。
食べ物のカロリーは、三大栄養素と言われるたんぱく質・脂質・炭水化物の量の合計で決まります。
たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalあります。
例えば、炊いた白米一膳(160g)だと、
たんぱく質4g 16kcal
脂質0.48g 4.32kcal
炭水化物59.36g 237.44kcal
合計 269kcal
6枚切り食パン1枚だと
たんぱく質5.58g 22.32kcal
脂質2.64g 23.76kcal
炭水化物28.02g 112.08kcal
合計 158kcal
となります。
このように、すべての食材がもつ栄養素とカロリーは違うわけです。
だから自分が何を口にしているかをちゃんと意識して、食べ物の栄養素を気にするところから始めると良いです。
無意識の食事は良くないです。
全集中の食事をしましょう。
ドレッシングやソースも意外とカロリーが高いので注意しましょう。
カロリーや栄養素はカロリーSlismという便利なサイトで調べられます。
https://calorie.slism.jp/
まずは好きな食べ物を羅列して、それを全部調べて低カロリーなものを絞っていくという方法も良いと思います。
脂質の少ない食材を選ぶ
上に書いたように、脂質はカロリーは高いので、基本は脂質が少ない食材が低カロリーになります。
同じお肉でも、脂質の含まれている量は全然違います。
牛肉だとA5とかのサシがたくさん入っているお肉は脂質たっぷりです。
鶏肉だと、もも肉とか鶏皮には脂質は多いです。
見た目で白い部分は大体脂質です。
だから牛肉や豚肉だと赤身、鶏肉だと皮なし胸肉なんかが良いです。砂肝とかも脂質はほぼありません。
あとは、洋菓子やパンなど脂質が練り込まれているものは避けたいです。
カレールーとかラーメンのスープにも脂質が溶かし込まれてます。
揚げ物は論外。
シンプルな食事に徹する
じゃあ、パスタは?定食は?という話になるとややこしくなります。
自炊するときする時に、いろんな食材の量を測ってカロリーを調べて・・・なんてやってられません。
だから、シンプルな食事が良いんです。
例えばご飯とお肉や魚を焼いただけものと野菜とか。
外食でも同じです。
分かりやすいものを選ぶようにしましょう。
栄養の偏りが心配なら、マルチビタミンミネラルのサプリメントを飲んどけば大丈夫です。
まとめ
自分が好きなものでダイエットに適した食材を見つける。
あとはそれを食べ続ける。
これだけでかなり成功確率は上がるはずです。
もちろん食べ過ぎちゃダメですけどね。