トレーニー・ダイエッター用カレー!脂質ほぼゼロで電子レンジだけで出来るタンドリーチキンカレーの作り方。

カレーはお好きですか?
私は好きな食べ物ベスト3にランクインするくらい大好きです。

カレーと言ってもいろいろありますが、実は大抵のカレーは油をかなり使っていてカロリーが高いです。

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インド風の油たっぷりのスパイシーなカレーにナンをつけて食べるのも美味しいんですが、ダイエット的にはアウトです。

ダイエットの基本は油を減らすことです。

ということで今回は筋トレやダイエットをしている人向けのカレーの作り方をご紹介します。

高タンパク低脂肪なのでカレーなのに罪悪感なく食べられます。

なおかつ電子レンジで調理出来るので超簡単です。

題して「ノンオイルタンドリーチキンカレー」です。

ノンオイルタンドリーチキンカレーの材料

用意する材料は以下の通りです。

材料
  • 鶏むね肉1枚(300gくらい)
  • 片栗粉少々
  • 無脂肪ヨーグルト100g
  • カレー粉
  • ケチャップ
  • ウスターソース

これで二食分くらいの量ですが、私はいつも倍の量で大量に作ります。
冷蔵庫に入れておけば3日くらい保存が効くので、弁当でもいけます。

ノンオイルタンドリーチキンカレーの栄養素

上記の量のカロリーと栄養素は以下の通りです。

カロリーと栄養素
  • エネルギー 470kcal
  • たんぱく質 72g
  • 脂質 5g
  • 炭水化物 27g

めちゃくちゃ優秀です。
ご飯と一緒に食べたら、大体カロリーが300kcalと炭水化物が60g追加と考えてください。

ノンオイルタンドリーチキンカレーの作り方

  1. 鶏むね肉の皮を剥いで、小さく切る
  2. 片栗粉をまぶす
  3. ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・ウスターソースを入れて混ぜる
  4. 耐熱容器に入れて600wで3分チンする(蓋をかるくかぶせておきます)
  5. 一旦かき混ぜてさらに3分チンする
  6. 3分予熱で放置する

完成です。

超絶簡単ですよね。

カレー粉とか調味料の量は私はいつも適当です。
全体に馴染むくらいの量をドバっと入れてます。

パサパサしがちな鶏むね肉ですが、ヨーグルトの酵素の力で柔らかくなってます。
全然辛くないので、子供もバクバク食べてました。

自粛中で食生活が乱れがちな人にもおすすめです。
ぜひお試しあれ。